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以賽提技礪兵 精進(jìn)制曲鑄魂——無(wú)憂酒業(yè)集團(tuán)舉辦2025年度制曲技能比武勞動(dòng)競(jìng)賽

  • 分類:新聞資訊
  • 作者:無(wú)憂酒業(yè)
  • 來(lái)源:原創(chuàng)
  • 發(fā)布時(shí)間:2025-04-30
  • 訪問(wèn)量:0

【概要描述】

以賽提技礪兵 精進(jìn)制曲鑄魂——無(wú)憂酒業(yè)集團(tuán)舉辦2025年度制曲技能比武勞動(dòng)競(jìng)賽

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  • 作者:無(wú)憂酒業(yè)
  • 來(lái)源:原創(chuàng)
  • 發(fā)布時(shí)間:2025-04-30
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詳情

晨光熹微中,無(wú)憂山制曲車間已是一片沸騰。

4月25日清晨6點(diǎn)起,無(wú)憂酒業(yè)集團(tuán)在三大園區(qū)之一的無(wú)憂山制曲車間四樓成功舉辦“2025年度制曲技能比武勞動(dòng)競(jìng)賽”。貴州無(wú)憂酒業(yè)(集團(tuán))有限公司黨委書(shū)記、監(jiān)事會(huì)主席郭芳芬,集團(tuán)副總經(jīng)理、元和酒廠董事長(zhǎng)李仁剛,集團(tuán)黨委副書(shū)記、工會(huì)主席彭云,專職技術(shù)專家謝曉莉,總經(jīng)理助理、生產(chǎn)管理部主任鐘浩洋出席活動(dòng),活動(dòng)由企管總監(jiān)羅遠(yuǎn)珊主持。

現(xiàn)場(chǎng)合影

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),公司領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)專家及全體參賽選手齊聚一堂。鐘浩洋宣讀競(jìng)賽方案,謝曉莉講解評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),彭云宣讀裁判分工,裁判代表王應(yīng)美莊嚴(yán)承諾公正裁決。隨后,李仁剛宣布競(jìng)賽正式啟動(dòng),一場(chǎng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)交融的精彩賽事正式開(kāi)啟。
領(lǐng)導(dǎo)講話

       制曲車間里,參賽隊(duì)員列隊(duì)整齊、精神振奮、蓄勢(shì)待發(fā)。比賽實(shí)行制曲實(shí)操競(jìng)賽與理論考試同步進(jìn)行,全面考驗(yàn)選手的綜合技能水平。制曲比賽要求選手將濕潤(rùn)的小麥粉踩制成龜背形曲塊,腳下節(jié)奏有力、動(dòng)作嫻熟,每一塊曲塊都凝聚著他們?nèi)辗e月累的經(jīng)驗(yàn),而裁判組則使用專業(yè)角尺對(duì)每一塊曲進(jìn)行精準(zhǔn)測(cè)量;裝倉(cāng)環(huán)節(jié)更是緊張激烈,參賽者爭(zhēng)分奪秒,要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成曲塊“橫三豎三”的碼放任務(wù),既講求速度,更重質(zhì)量,稍有偏差便會(huì)被扣分,現(xiàn)場(chǎng)氣氛也隨之愈加緊張。實(shí)操比賽結(jié)束后,參賽選手們至無(wú)憂源多功能會(huì)議室進(jìn)行理論考試。

裁判組現(xiàn)場(chǎng)考核

經(jīng)踩曲、裝倉(cāng)實(shí)操與理論考核三輪激烈比賽,各項(xiàng)成績(jī)新鮮出爐:踩曲單項(xiàng)前五名分別為雷潤(rùn)琴、冷珊、趙群分、余小葉、李坤花;裝倉(cāng)單項(xiàng)前五名由黃劍、趙群分、雷潤(rùn)琴、冷珊、李俊榮獲;綜合三項(xiàng)成績(jī),雷潤(rùn)琴、趙群分、冷珊、張伯彩、黃劍脫穎而出,榮獲總排名前五。

比賽現(xiàn)場(chǎng)

      郭芳芬指出,好曲釀好酒,制曲技能水平的高低直接決定曲藥的品質(zhì),制曲是釀酒工藝的核心。通過(guò)舉辦技能競(jìng)賽,旨在將工匠精神深植于每一位員工心中,讓卓越品質(zhì)成為無(wú)憂酒業(yè)集團(tuán)的永恒追求,參賽選手要“賽出風(fēng)格,賽出好成績(jī)”。無(wú)憂酒業(yè)重視每一位員工的成長(zhǎng)與發(fā)展,將持續(xù)開(kāi)展“師帶徒”、“老帶新”、“技能競(jìng)賽”等活動(dòng),不斷提升員工的技能水平,激發(fā)員工在工藝執(zhí)行中精益求精,勇于創(chuàng)新,將工匠精神融入到無(wú)憂酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的方方面面中,從而為無(wú)憂酒業(yè)集團(tuán)的高質(zhì)量發(fā)展做貢獻(xiàn)。

這場(chǎng)彌漫著麥芽芬芳的技藝盛宴,不僅展現(xiàn)了無(wú)憂工匠的硬核實(shí)力,更勾勒出傳統(tǒng)釀造技藝的創(chuàng)新軌跡。無(wú)憂酒業(yè)正以獨(dú)特的方式續(xù)寫(xiě)著"曲為酒之骨"的時(shí)代新篇。

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發(fā)布時(shí)間:2020-03-17 00:00:00

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